Gyümölcssajt: a tél elfeledett, mégis varázslatos finomsága
november 21, 2025
A téli időszaknak megvan a maga különleges bája. Amikor hűvösre fordul az idő, és előkerülnek a puha takarók, megnő a
Különleges lekvárjaink és gyümölcssajtjaink Bodaszőlőről, egy kis faluból származnak, ahol a természet diktálja a ritmust. Kertünkben biogazdálkodással nevelt gyümölcsökből, hagyományos módszerekkel, mégis merész ízpárosításokkal varázsoljuk üvegbe a természet zamatát.
A gyümölcsöt saját kertünkben, Bodaszőlőn termesztjük, vegyszermentesen. Fenntartható módon, a természet ritmusához igazodva gondozzuk növényeinket.
Minden egyes termékünket gondos odafigyeléssel, kézzel készítjük, kis tételben. Így biztosítjuk, hogy minden üvegben megőrződjön a szeretet és az ízek is gondoskodással telítettek legyenek.
Alapanyagaink mindig szezonálisak és nem utaznak messziről. Frissen kerülnek feldolgozásra, hogy megőrizzék természetes ízüket és tápanyagtartalmukat.
Ízek, amik újra és újra visszacsábítanak Titeket.
Véletlenek szerencsés sorozata alakította úgy, hogy lekvárfőzésbe fogjunk. Sanyinak sok gyümölcsfája és szőlőtőkéje volt Bodaszőlőn, Zsuzsinak pedig tapasztalata és ötletei. Ezeket ötvözve először kifőtt belőle egy nagy fazék otelló dzsem. Majd a zamatos, rózsaszínű delavári szőlőből egy zselé. Mindkét termék zajos sikert aratott a környezetünkben, ami rendkívül boldoggá tett minket, ezért ez a két alapító termék a Happy Alex és a Happy Suzy nevet kapta…
A téli időszaknak megvan a maga különleges bája. Amikor hűvösre fordul az idő, és előkerülnek a puha takarók, megnő a
Itt van, itt van, ITT VAN!!! A BOdai, a BOdzás, a BOgyós, a BOhém, a BOrzasztóan finom új termékünk, a
Nézegettem az elmúlt egy év fotóit a galériámban, és mosolyogtam magamban, hogy milyen sok képet készítettem a kertünkben előforduló rovarokról.
Kézzel készült lekvárok és gyümölcssajtok saját termelésű gyümölcsökből.
Ha kérdésed van, szívesen válaszolunk – keress bátran!